謝謝老師帶領著我們大家一起包壽司 豔陽高照的午後，我們藉著這次的中文知識家主題-世界真奇妙，帶領著孩子們踏著輕快的腳步，乘著風翱翔著世界，這次我們落腳的地方位於亞洲的日本。
問著孩子吃過壽司嗎？孩子很興奮的說：吃過！
問著孩子知道壽司從哪裡來嗎？孩子很聰明的說：日本日本…
但是大家一定都不知道其實壽司是約字西元三世紀時，從中國沿海地帶傳至日本，原先只是以鹽醃製的鹹魚，後來為求方便和飽足，改以米飯醃魚，製成後將魚與米飯一起食用。日本人發現此方法很簡便，便將此技術帶回了日本，經過千餘年的發展，現在已經成為日本文化的代表之一了。
大家興致勃勃的捲起袖子，鋪上海苔和醋飯，每個孩子專注的壓緊鋪平米飯，擺上煎蛋、紅蘿蔔、小黃瓜，灑上最愛的肉鬆，細心的捲起並幫壽司按摩按摩捲緊，打開竹簾，哇…變成的一條海苔捲壽司。
瞧，這是幼小中班一起製作的壽司！壽司好吃嗎？ 好吃，因為是我們自己做的！
從孩子滿足的表情上，透露著這趟旅行大家都玩的不亦樂乎！
