開學第一周的教師會議中,中秋節活動的安排就已經是老師們在會中熱烈討論的話題了。去年,老師們的兒童劇讓孩子們在歡樂中知道中秋節的由來,今年我們要做一點點的不同。經過大家討論的結果,這次我們決定要帶著孩子親手做出”月餅 ”與爸爸媽媽分享。
為著這一個愛心月餅,我們開始找尋各個烹飪高手並且詢問他們的配方、比例、口味等資料。我們希望孩子第一次做月餅有一個美好的經驗,老師們就開始捲起自己的袖子開始動手起來.......
衛生很重要,我們要戴著帽子、口罩及手套才能開始!
精心測量著重量、比例,一點都不能差!
手不能停,一定要揉均勻做出來才好吃喔!
連饀料也需要測量重量及比例
包裹起來前需要先桿皮,並且要好幾次及不同方向呢!
開始包餡!
包完餡就放入烤箱準備烘培嘍!
哇!好香,第一次烘焙成功!
動手做是一種樂趣也是一種學習,願我們的孩子體驗生活中不同的技能並享受生活。在不久,我們的孩子將做出這愛心月餅與爸爸媽媽分享,敬請耐心地等待!