2012年9月14日 星期五

萬全的準備



開學第一周的教師會議中,中秋節活動的安排就已經是老師們在會中熱烈討論的話題了。去年老師們的兒童劇讓孩子們在歡樂中知道中秋節的由來,今年我們要做一點點的不同經過大家討論的結果,這次我們決定要帶著孩子親手做出月餅 與爸爸媽媽分享。

 

為著這一個愛心月餅,我們開始找尋各個烹飪高手並且詢問他們的配方、比例、口味等資料。我們希望孩子第一次做月餅有一個美好的經驗,老師們就開始捲起自己的袖子開始動手起來.......

 

 

             衛生很重要,我們要戴著帽子、口罩及手套才能開始!


                                                                
 
 
 
                          精心測量著重量、比例,一點都不能差!

 
 


                      手不能停,一定要揉均勻做出來才好吃喔!
 

 
 
 
                                       我們還有內皮及外皮唷!


                                              
 
 
                                 連饀料也需要測量重量及比例


 
 
 
 

                包裹起來前需要先桿皮,並且要好幾次及不同方向呢!

 

                                         
                                                      

                                         開始包餡!
                                         包完餡就放入烤箱準備烘培嘍!



 


                                   哇!好香,第一次烘焙成功!

 

 

 

動手做是一種樂趣也是一種學習,願我們的孩子體驗生活中不同的技能並享受生活。在不久,我們的孩子將做出這愛心月餅與爸爸媽媽分享,敬請耐心地等待!