一試再試的不滿足

 

 一年一度的親子活動雖然還有一小段日子，規劃工作卻很早就開始了，今年度有一個新登場的攤位--車輪餅，因為從來沒做過，所以準備起來就是個不小的挑戰，可是，不能因為這樣就敷衍，要做就要做外面吃不到的口味，要做就要做到色香味面面俱到，因為這樣的信念，一試再試卻永不滿足的車輪餅，成為了每天的功課與討論！

 

 

看似簡單的車輪餅，原來學問還真不少呢！從麵糊比例的調配，多一分、少一分都會讓餅皮呈現不同的口感，好不容易抓到了比例，攪拌均勻後，可不是隨便就可以往機器裡倒，速度、順序、火侯，都是要練習很多次才能讓手感比較自然，原來翻動要夠快夠帥氣，火侯適時地轉換要正確，控制烤得時間要一致，才會有漂亮的車輪餅出爐；

 

 

餡料也是很重要的一環，小朋友喜歡吃什麼，大朋友喜歡吃什麼，有什麼口味是特別、少見的，想了很多種，也嚐試了很多種，並不是每一種口味都適合放在車輪餅裡頭，有些餡料好吃但容易燒焦，就會讓車輪餅賣相差，終於好吃了，那是不是可以再加些其他配料，或是再炒乾一些、濕一些，這樣，應該會更棒更搭更好吃...有時覺得可以了，明天可能又會有不同的想法，所以，再做一次吧，不試怎麼知道，如果能有更好的，再試幾次都很值得！

 

若小小的車輪餅可以做出挑戰或要求，那不管任何大小事情，也都可以用最認真的態度，來完成最值得的付出，希望當天的車輪餅，也能將這份獨一無二的愛心與用心，暖暖的包覆在裡面！

我不會跟陌生人走

        前些日子，新聞報導小朋友被陌生人利誘，甚至連性命都沒了!這是令人很心痛的事件，讓我們提高警覺，需要給孩子們「愛的提醒」~人身安全教育。

 

 

 

        課堂中教導孩子們，遇到陌生人拿糖果、餅乾、車子、要帶他們去玩…等等誘惑他們時，不能傻傻地跟著陌生人走，絕對不能接受陌生人的食物喔!甚至要機警的求救~撥打110~。回家後要將遇到的事情告訴家長唷！

 

 

 

         為了提高孩子們遇到危險狀況時的應變能力，培養對陌生人的戒心，孩子們也熱情地分享他們曾經遇到的情形，熱烈地討論著要怎麼應變、如何求救呢！

 

 

 

         雖然孩子們不喜歡師長一再叮嚀，還會覺得我們煩咧！為了他們的自身安全，需要時時提醒，相信孩子們還是會聽進去的，當遇到危險狀況時，能夠提高警覺，不受到任何傷害，畢竟人身安全是最最重要的！

戶外教學~千蝶谷生態農場

        春暖花開的季節，最適合帶寶貝們到戶外走走踏踏青，呼吸著新鮮的空氣感受大自然的洗禮，老師們經過一番的討論決定帶孩子到千蝶谷生態農場，體驗各種昆蟲生態並了解昆蟲的習性及生長過程。

         和煦的陽光伴隨著微微的涼風，今天真是出遊的好日子。抵達千蝶谷，一下車就聽見蟲鳴鳥叫及潺潺流水聲，看著美麗的蝴蝶在孩子們的周圍翩翩起舞，彷彿來到了世外桃源，孩子迫不及待的想往前行，突然出現了一位落落大方的阿姨向我們打招呼，原來是今天帶領我們的導覽員-玫瑰老師。

 

 

        玫瑰老師帶著我們一起觀察著各種幼蟲，了解昆蟲小時候的模樣。有菜蟲、蜻蜓、蝴蝶、蝌蚪等小幼蟲。玫瑰老師還鼓勵孩子們自己去探索，每位孩子們都很認真的去觀察尋找水中的蝌蚪和蜻蜓的幼蟲，當他們找到的時候都會很興奮的叫喊著:「我找到了，快來看有好多隻蝌蚪，還有青蛙的蛋唷!!」孩子們仔細聆聽著並尋找周圍是否還有其他的昆蟲再向我們說:「你們好啊!」。

 

 

 

        欣賞過昆蟲後，玫瑰老師拿出壓箱寶『台灣樹蛙』，在介紹完樹蛙的故事後，我們知道原來樹蛙種特別有趣的叫聲，大家也跟著一起叫，瞬間整個教室就像充滿樹蛙一樣，份外熱鬧有趣。另外幾個有勇氣的孩子也一一排隊等著體驗摸摸台灣樹蛙像吸盤似的四肢。觸摸過樹蛙的孩子們都興奮不已，驚呼好好玩喔!

 

        彩繪蝴蝶DIY的活動也讓孩子們充滿喜悅，孩子們利用不同顏色的蠟筆將蝴蝶卡塗上繽紛鮮艷的色彩，經過特別的黏貼，使得一隻隻蝴蝶的翅膀像在飛似的一開一合，讓孩子們玩得很開心。

 

        貼心的玫瑰老師也特別安排一份禮物送給孩子，是什麼呢？原來是DIY甜蜜蜜的棉花糖，孩子們高興得跳起來。依照老師教導的步驟轉動著竹籤，孩子們看著棉花糖越轉越大，越轉越大，臉上的笑容也跟著越來越甜，越來越甜。孩子們帶著滿足的表情一口接一口吃著香甜可口的棉花糖。

 

 

        快樂的時光就在我們大地遊戲之後也跟著落幕了。捨不得向美麗的蝴蝶和可愛的昆蟲說再見，耳邊也彷彿聽見鳥兒在向我們依依不捨的道別。有一天我們會再來拜訪，我們也會記得農場裡柚子花淡淡的香味！

 

青蛙、蝴蝶、蟲蟲‧‧‧再見!!

 

若聽到鼓聲

 

 

    「咚!得隆咚! 咚! 咚! -- 咚!得隆咚! 咚! 咚!...... 」，清脆的鼓聲將我的思緒帶回了五年前的仲夏。當時的我帶著一顆近鄉情怯的心，回到熟悉的天母，展開另一個嶄新的職涯領域。熟悉的風光景物、不熟悉人際糾結……，經歷次次的起起伏伏、代代的人事變遷!同事們培養出堅若磐石的情操，大手牽小手、用心的帶領著新血為園內的寶貝們全力以赴。

    捷森的校慶即將到來，為了跟孩子們一起歡慶這個特別的日子，園裡特別規畫了樂活親子園遊會。為著這個特別的慶典，同事們苦思著該如何來個不一樣的開場節目! 執行長一句:「來! 跟~我~打~~~」，於是，Kimmy老師自告奮勇的擔起「太鼓」教學的重責大任。也為著這場別開生面的開幕，員工們卯足了勁一鼓作氣的用力打，更主動利用課餘時間及週末假日揮汗練習! 聽見大夥們熱情呼喚團練的叮嚀聲，莫名的激動油然而生!

    若你恰巧經過捷森大樓，聽到「咚!得隆咚! 咚! 咚! -- 咚!得隆咚! 咚! 咚!...... 」請不要懷疑! 就是我們這群活潑、可愛、熱情、積極的工作同仁們!!



~感動~

剛開始帶這些寶貝時很開心，因為小寶貝們各個都可愛極了，但實際帶班後，有時還是會覺得很辛苦，每個寶貝都有不同的個性，程度也不盡相同，如何帶領這群寶貝，如何讓寶貝們快樂的成長，這些都是我不斷探索及學習的，而寶貝們的進步，對我來說就是最大的鼓勵。

 

班上有幾個小寶貝，剛進入捷森這個大家庭時，還只是牙牙學語，有天有個寶貝，開心的拍著我說著”老師”，當下真的開心極了，看著寶貝們口語能力漸漸進步，可以跟著念手指搖、唱兒歌，在教室中也時常聽見”謝謝、對不起、沒關係”，寶貝們的進步是有目共睹的。

 

我記得有些小寶貝們剛來學校時，因為不習慣校園生活，每天都哭得讓人心疼，我陪伴著他們，用愛接納他們的情緒，帶著他們發現校園中許許多多的驚喜與樂趣，現在班上的寶貝們，每天都開開心心的來上學，還有家長與我分享，家中的寶貝發燒不舒服，還吵著要到學校玩，也有家長開心的跟我說，孩子有多喜歡上學，回到家還會跟媽媽說”我好喜歡老師唷!”，聽到這些回饋，心中充滿著溫暖，以及無法言語的感動。

 

帶班的過程除了與孩子們一同學習，當然也有些挫折。但在捷森這個大家庭，每位老師及同仁，都是最棒的夥伴，在各位同仁的經驗分享與鼓勵，所有的事情都能順利的解決。我喜歡孩子，也接納孩子們的個別差異，試著站在孩子的立場，用孩子的眼光看世界，尋找與各個寶貝最適當的相處模式。寶貝們都很聰明，任何的人事物都會影響他們的學習，而我也不停的調整自己，與寶貝一起成長，寶貝們的進步，就是我帶領他們最大的動力。

 

相信在未來，寶貝們都會繼續成長，越來越進步，讓我們一起加油吧!

 

★三月壽星★

 

『翔』是一位個性溫和的小男孩，會學習自己動手整理物品也會跟著同學和老師一起上課、練習唱歌、敲奏樂器，但有時會較依賴家長，會捨不得分開而哭泣，要學習獨立、勇敢喔~~在未來的日子裡，老師們及同學都會一同陪伴『翔』成長，學習更多的知識及人際關係的相處‧恭喜『翔』滿四歲囉! !

祝:Happy Birthday~~

「蓉」是個貼心聰明又可愛的女孩，剛來捷森時很害羞做事情總是需要老師一個口令一個動作，但是現在的「蓉」能夠獨立自主，還常常當老師的小幫手，上課非常認真，都能夠熱絡的參與課程討論，好棒喔!! 「蓉」又增長一歲了相信她未來在捷森的表現也會越來越好越來越棒喔!!祝「蓉」生日快樂 ~~~

 

 

 

 

流鼻血該怎麼辦呢?

        幼兒園內，流鼻血的情形似乎見怪不怪，但印象中的“頭往後仰“是有礙健康的，那該怎麼辦呢？

　　當然首先要鎮靜，避免讓幼兒更加緊張，反倒讓流鼻血的情形更加厲害。儘可能身體坐直，頭微向前傾，再來壓著鼻翼兩側5~7分鐘後，看血是否已止住！

 

 

　　

        流鼻血時，不要急著躺平，因為有可能血會嗆到肺部、堵塞呼吸道，或是吞進胃內造成不舒服！這就是為什麼頭是向前傾，而不是往後仰喔！

 

 

　　重要的是絕對不要摳挖鼻孔和用力擤鼻涕，這是導致流鼻血常見的原因，也是幼兒常見的壞習慣唷！

 

 

　　在教導幼兒的過程中，他們聚精會神地看著每一個動作，深怕其中的環節遺漏，而無法學以致用呢！也希望他們回家能和家長分享。隔天有家長分享幼兒回家表演給他們看呢！嗯，真令人感動，把老師的話吸收進去且實際行動，當爸爸媽媽的小幫手喔！